Сладки картофени и кокосови шоколадови тарталети сметана

Струва си да се отбележи, че тази рецепта е подходяща за тези, които се придържат веганска диета Липса на обичайно за такова печене съставките по никакъв начин не влияят негативно на вкуса, но повлиява положително калорийното съдържание и съдържанието на мазнини. Благодарение на сладки картофи (сладък картоф) тарталети се намокрят и богат на вкус Хранителна информация на порция: (общо 14 тарталети) Калории 249, обща мазнина 8 гр., наситени мазнини, протеини 2 g., Въглехидрати 43 g., Фибри, холестерол, натрий, захар град

Автор на рецептата – Chef Chloe Cosquarelli (САЩ) – Автор готварски книги с вегетариански рецепти

Фото шоколадови тарталети със сладък картоф и кокосов крем Time: 4час. 45 минути Трудност: лесно Количество: 14 тарталети в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

тарталети

  • 1,5 с.л. първокласно брашно
  • 1 супена лъжица. захар
  • 1/3 чл. какао
  • 1 ч.л. сода
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 супена лъжица. вода
  • 1/4 чл. масло от рапица
  • 2 с.л. л. ябълков оцет
  • 2 ч.л. екстракт от ванилия
  • 3/4 чл. пюриран сладък картоф

Сметан кокосов крем

  • Две кутии по 380 гр. кокосово мляко (с нормално съдържание мазнина), хладилник за една нощ (не разклащайте или разклаща)
  • 1/4 чл. пудра захар
  • Шоколадови чипсове, за декорация (по желание)
  • Мляна канела, за декорация (по желание)

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), брашно премиум, кокосово мляко, захар за глазура, ванилия екстракт, ябълков оцет, канела, какао

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 170 градуса. Линия две форми за тарталети с 14 хартиени вложки.
  2. За тарталети: в голяма купа разбийте брашното, захар, какао, сода и сол. В отделна купа разбийте водата и олиото канола, оцет, екстракт от ванилия и сладък картоф до гладкост. Изсипете течната смес на сухо. Разбъркайте, но не го правете и вие за дълго време.
  3. Напълнете формулярите с тесто около две трети. Печете вътре в рамките на 20 минути или докато на клечка за зъби, извадена от центъра на тортата, няма да остане нищо освен няколко залепващи трохи. давам охладете тарталети, преди да ги покриете с кокос сметана.
  4. За бита кокосова сметана: охладете купата и разбийте неподвижен миксер във фризера, около 10 минути ако няма да им е достатъчно студено, разбийте добре сметаната ще се получи. Извадете втвърдения крем, който ще бъде отгоре вътре буркан с охладено кокосово мляко и ги поставете в купата на миксера. Опитайте се да не загребвате останалата течност, по-добре е да я оставите в буркан ще остане малко крем (дори малко количество кокосова вода) може да развали резултата).
  5. Добавете захарта за черешката и разбийте за няколко минути, докато сместа започне да се сгъстява и се превръща в бита сметана. Сложете сметаната в затворен съд в хладилника. Той все още трябва сгъстяват повече през следващите няколко часа или цяла нощ.
  6. За сервиране: гарнирайте тарталети с бита сметана. пръскам всеки кекс с шоколадов чипс или щипка смлян Бележка за канела: По-ниската температура на кухненските прибори и околен въздух, толкова по-добре ще се държи бита сметана. Работете бързо, така че всичко да остане хладно.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: