Сладолед от бекон и клен

Рецепта за сладолед домашен клен сироп от кремообразна яйчно-млечна смес. Заварната смес се охлажда и се смесва със сметана. След това сместа от сметана и мляко се прехвърли към производител на сладолед Прибавят се захарен бекон и чили на прах. бекон печене, приготвено от разтопено на умерена температура захар и масло. След това се изсипва върху лист за печене и се оставя до втвърдяване, натрошени и добавени към сладолед. Споделете с друзьями: Снимка на Кленов сладолед с бекон и скара Photo of the dish:Антъни Ахилеос Време: 2 часа. 40 мин Трудност: лесно Количество: 950 мл. В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

За сладолед:

  • 3 жълтъка на големи яйца
  • 1/4 чл. захар
  • Щипка сол
  • 1 супена лъжица. пълномаслено мляко
  • 1 супена лъжица. кленов сироп
  • 2 с.л. мастен крем

За печене на бекон:

  • 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Несолено масло, както и по избор за лист за печене
  • 3 филийки пушена сланина
  • 1 супена лъжица. захар
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 1/8 ч.л. чили на прах или щипка кайен пипер (рецепта подправки вижте тук)

Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, кленов сироп, сметана, пушен бекон, смлян кайенски пипер, подправка чили

Приготвяне на рецепта:

  1. Направете сладолед: разбийте жълтъците, захарта и сол в купа до бледо жълто. Изсипете в тиган и разбъркайте с мляко. Гответе на средна температура, като разбърквате и не довеждането до кипене (сместа трябва да е достатъчно гъста и трябва задръжте на лъжица). Разбъркайте в кленов сироп. Сложете сместа купа и се съхранява в хладилник за 30 минути.
  2. Гответе печено бекон: намажете с хартия за печене масло. Сотирайте бекона в среден тиган размер на средна температура до свеж, приблизително 5 минути от всяка страна; преминаване към хартия кърпа. Оставете сланината да изстине, след което нарежете на ситно.
  3. Изсипете захарта в тенджера и загрейте на средна до висока температура, като постоянно се разбърква, докато захарта топи се и не придобива златист цвят, около 4 минути (Ако се образуват бучки, извадете от чинията и разбъркайте.) Върнете се тиган на печката и продължете да готвите, като разбърквате, докато светъл кехлибар, приблизително още 2 минути. Извадете от печката и веднага смесете маслото. Внимателно разбъркайте храната сода, след това чили на прах и бекон. Изсипете върху подготвен лист за печене и охладете до втвърдяване, приблизително 15 минути. Пробив на малки парчета, след това вземете една трета и използвайки кухнята чупете чука или тиганите на по-малки парчета. останал Касеролата може да се съхранява в запечатан контейнер за 3 дни.
  4. Разбъркайте сметаната в охладен крем. Охладете сместа производител на сладолед Добавете бекона в тава за печене. Сложете сладолед запечатани контейнери и замразете до втвърдяване, най-малко 2 часа

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: