супа а от гъби от порцини с леща

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 38.06kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  38.06kcal

• оценка

• рецепта

Гъби от свинско месо вървят чудесно с бобови растения. В тази рецепта Можете да научите как да приготвите вкусна домашна супа от гъби, направено освен с леща.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Леща-3/4 чаша.
• 1/2 корен от магданоз
• Моркови – 1 бр.
• Лук-1 бр.
• Доматен сок-1/2 чаша
• Растително масло-3 с.л. л.
• Зелен-1/2 лъч
• Сол на вкус
• Пипер на вкус
• Щипка индийско орехче
• Сушени свински гъби-60 гр.

1ч 40мин1ч 40мин 38.06

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете гъби от свинско месо от прах, накиснете във вода за 20-30 минути.
2. Варете поне 40 минути. Не забравяйте да премахнете пяната.
3. Извадете гъбите, нарязани на юфка.
4. Прецедете бульона, докарайте до обем от 2,5 литра.
5. Сложете гъбите в бульон и нарязани на малки парченца картофи. Посолете бульона, добавете подправки, сложете дафинов лист. Гответе 10-15 минути.
6. Нарежете морковите и магданоза на малки зарове.
7. Лукът нарязан на половин пръстени.
8. Запържете корените и лука в растително масло до леко зачервяване и мекота.
9. Изсипете доматен сок и оставете да къкри за около 5 минути.
10. Изсипете измитата леща и сотирайте в бульона.
11. Разбъркайте. Добавете, ако е необходимо.
12. Доведете до кипене и оставете да къкри на слаб огън за около 20 минути. Малко преди готвене добавете нарязана зелена. Супготов.

Ключови думи:

• гъби от свинско месо
• гъбена супа
• гъби
• леща супа