Супа от леща и ечемик

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 70.59kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  70.59kcal

• оценка

• рецепта

Тъй като лещата няма изразен вкус, напр. като елда, тя върви добре с всички зърнени храни. опитвам направете ситна супа с леща у дома, направете я с перлен ечемик зърнени храни и пушени колбаси.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Перлен ечемик-1/2 с.л.
• Червена леща 1/2 с.л.
• Сурови пушени колбаси-150 гр.
• 1 лук
• 1 морков
• Български пипер-1 бр.
• Сол на вкус
• Куркума-1/2 ч.л.
• Доматен сок-1 с.л.
• Черен пипер 1/4 ч.л.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Растително масло-2 с.л. л.

1 ч1 ч 70.59

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Накиснете перла ечемик за една нощ. Изплакнете със студена вода.
2. Нарежете колбасите на кръгчета и запържете в растително масло. Сложете наденичките от тигана.
3. В същото масло запържете нарязания лук до прозрачен, добавете морковите, нарязани на кубчета и нарязани на ивици черен пипер. Сложете куркумата да се запържи, разбъркайте и налейте всичко с доматен сок. Задушете за 5 минути
4. Обелете картофите, нарежете на кубчета и ги хвърлете вряща вода, сложете дафинов лист. Варете 10 минути.
5. В бульона сложете перлен ечемик, гответе още 10 минути.
6. Посолете супата.
7. Изсипете леща, гответе за 5 минути.
8. Сложете пържени колбаси и зеленчуци в доматен сок. Разбъркайте и проверете за сол.
9. Варете 15 минути. Гъста супа от наденица готов.