Пюре от тиква с къри тиква – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Робин Милър Време: 15 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 половинки пържена тиква от индийско орехче
- 2 с.л. зеленчуков бульон
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. лук на прах
- 1 ч.л. къри на прах
- Липа жар, тиквени семки за декорация, по желание
- Сос от вар: 0,5 с.л. нискомаслена заквасена сметана
- 0,25 ч.л. вар
- 1 супена лъжица. л. сок от лайм
- Разбийте всички съставки за соса.
Рецепти с подобни съставки: тиква от клари, чесън прах, лук на прах, къри, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Настържете пулпата от тиквата с лъжица. В средно голям тиган смесете бульон, тиквена каша, чесън на прах, лук на прах, къри на прах, сол и черен пипер. Поставете съда на среден огън и доведете до бавно кипене, гответе за около 10 минути. Разбийте супата с ръчен блендер до гладкост. изливам върху дълбоки плочи. Сервирайте с лъжица сос от лайм и тиквени семки, по желание. Друг вариант на тази супа, вижте рецептата.
