Тази супа не изисква топлинна обработка и се приготвя в блендер. сметана хомогенното кисело мляко осигурява консистенция, а медът дава сладко привкус. 
Time: 20 мин. Трудност: лесни рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 краставици
- 2 с.л. обикновено кисело мляко
- 1 скилидка чесън, натрошен в картофено пюре
- 2 ч.л. мед
- 1 лимон
- Пресен копър на вкус
- вода
- сол
- пипер
Рецепти с подобни съставки: краставици, кисело мляко, чесън, мед, лимон, копър
Приготвяне на рецепта:
- Обелете краставиците и извадете семената. Решетка с големи дупките трябва да получат 3 супени лъжици. пулп. В хранителен преработвател смесете настърганите краставици, киселото мляко, чесъна, меда и лимоновия сок. парче копър и добавете към комбинацията. Обработвайте сместа до гладка кремообразно състояние, бавно изливайки вода. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте отново. Изсипете крем супата в tureen и дръжте в хладилника до сервиране. Можете да поръсите желание нарязани орехи като българска супа от таратор.
