Супа от тиквички и цвекло

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 24.98kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  24.98kcal

• оценка

• рецепта

Сезонна супа за летни жители и не само. Накрая последен започнаха да продават младо цвекло с върхове и сега това може да бъде гответе у дома за всеки. Наистина, във върховете и стеблата на цвекло много витамини, а вкусът на върховете не е по-нисък от този на корен зеленчук.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Цвекло и върхове от него – 2 бр.
• Моркови – 100 g
• Чесън – 4 долара
• Тиквички – 1 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Доматена паста – 1 супена лъжица.
• Слънчогледово масло – 2 супени лъжици
• Вода – 2 L
• Пресен копър – 7 клона
• Сол-1 ч.л.
• Пипер-1/4 ч.л.
• Заквасена сметана / сметана – на вкус

45 мин45 мин 24.98

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Моите върхове, почистваме кореновата реколта.
2. Смелете всичко, кореноплодни с кубчета, нарязвайте листата с юфка, накълцайте дръжките на ситно, направете същото с чесъна.
3. Почистваме и нарязваме морковите, запържваме го в олио и го разстиламе до нейното цвекло, след 10 минути яхния сложи стъблата заедно с чесън. Напълнете всичко с доматена паста, разредена в 50 мл вода. Задушете за 10 минути.
4. Гответе картофи в тенджера за 10 минути, сложете тиквички към нея, нарязани на кубчета, като картофи. Сол и черен пипер на вкус.
5. След 10 минути поставете сотираните зеленчуци в тенджера, след това ври сложете върховете.
6. Гответе супата на слаб огън за 5 минути и я изключете.
7. Изсипете нарязана зелена и покрийте тигана с капак. през За 15 минути супата може да се сервира със заквасена сметана или сметана.