Тиквена крем супа с кокосово мляко

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 52.54kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  52.54kcal

• оценка

• рецепта

Добавете малко екзотика към трапезата си. Тиквена супа с Тайландско кокосово мляко.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Моркови – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Джинджифил резен с палец
• Кокосово мляко – 1 буркан
• сол
• Чесън – 2 скилидки
• Млян черен пипер
• Чили пипер – 1 шушулка
• Къри на прах – 1 ч.л.
• Зехтин – 2 супени лъжици.
• Тиква – 800 gr.
• Вода 300 мл

1ч 10мин1ч 10мин 52.54

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете тиквата и семената. Нарежете големи кубче.
2. Нарежете морковите и лука на среден зар.
3. Запържете нарязан чесън и джинджифил в тиган, добавете лука, морковите, кърито и запържете за 5 минути.
4. Сложете тиквата в тигана с дебело дъно, сложете я там пържени зеленчуци. Долива се с 300 мл. вода, сол, черен пипер и яхния докато се готви на слаб огън за около 40 минути.
5. Пюрирайте зеленчуци с пасатор, изсипете кокосово мляко и затоплете на огън още 5 минути. Овкусете супата, ако е необходимо – добавете сол.
6. Изсипете в чинии, гарнирайте с нарязани люти чушки.