Топъл сос с карамелизиран лук и бекон – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 40 мин Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. двойно пушено сланина плюс повече за сервиране
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 нарязан едър лук
- 0,5 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. кисело мляко
- 1/2 с.л. извара
- 1,5 s настъргано сирене чедър
- 1 супена лъжица. л. сос от Уорчестър
- 2 с.л. л. нарязан зелен лук
- 2 големи моркови, нарязани диагонално, за декорация, по желание
- Тостове, за сервиране, по желание
Рецепти с подобни съставки: бекон, извара, чедър сирене, кисело мляко, лук, сос Уорчестър, моркови, крутони
Приготвяне на рецепта:
- Поставете средно голям тиган на среден огън, изсипете зехтин и изсипете бекона. Гответе често бъркане, докато беконът стане златистокафяв и хрупкав, около 8 минути. С помощта на нарязана лъжица сложете бекона в чиния с подредени хартиени кърпи. Добавете лука и гответе нататък бавен огън върху мазнината, разтопена от бекона, бъркайки често. лук трябва да карамелизира добре, ще отнеме около 15 минути. Прехвърлете лука и бекона в топлоустойчива купа.
- В същата купа добавете и смесете изварата, киселото мляко, Сос Уорчестър, сирене чедър. Поставете предварително Загрейте фурната до 200 ° C и печете 15 минути. до златисто мехурчета. Гарнирайте със зелен лук и останала сланина. Сервирайте с морков чипс или крутони. вижте друг вариант на това сос за потапяне
