Десерт, който използва класическата комбинация от ягоди и бита сметана, гарантирано доставя удоволствие на вкус рецептори, торти ще украсят всяко чаено парти. Това е най-популярното. сладкарски сладкиш от 1800 г. започва да се приготвя в южната част заявява, като символ на края на теренната работа, когато той просто продължи плодова реколта. В допълнение, печенето от сладкарски сладкиш бързо приготвяне. Следователно, след около 40 минути ще бъде възможно гурме карамелизирани топинг украсени торти ягоди с бита сметана.
Автор на рецептата – готвач Вирджиния Уилис (САЩ) – лектор Каджун и креолска кухня, автор на книги за дейности на открито, 2016 г. Лауреат в категорията за здраве
Time:40 мин Трудност: лесно Количество: 8 – 10 пити по рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
торти
- 3,5 с.л. първокласно брашно, плюс допълнително за прах
- 1/3 чл. захар
- 4 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. плитка морска сол
- 165 gr. масло, охладено и нарязано на ситно пържени картофи
- 1 супена лъжица. маслен крем 33%, плюс допълнително смазване
- 1/2 с.л. пълномаслено мляко
- Турбинадо захар или кафява кафява захар, за посипване
ягоди
- 1 литър ягоди, отстранете стъблата и чашелистчета, режете заедно
- 1 супена лъжица. л. захар (или на вкус)
- Сметана за сервиране
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, мляко, сметана, ягоди
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Покрийте тавата за печене със силикон килим или пергаментова хартия.
- Пясъчни питки: в купа с мощен миксер, оборудван с с шпатула смесете брашно, захар на ниска скорост, бакпулвер и морска сол. Добавете маслото и бавно разбийте, докато сместа изглежда като грубо брашно смилане (около 2 минути). Изсипете сметана и мляко, увеличете скорост до средна. Смесете, докато се образува хомогенно тесто.
- Поставете го върху леко набрашнена повърхност, омесете няколко пъти. Оформете правоъгълник с дебелина около 2 вижте. Изрежете халбички с тесто с диаметър 7 см. Поставете ги върху подготвен тиган. Леко сметана и поръсете захарно турбинадо. Печете, докато питките станат златисто кафяво (приблизително 20 минути). Поставете на телена поставка за охлаждане.
- Ягоди: сложете ягодите в купа. Добавете захарта и За да сервирате: нарежете питките хоризонтално назъбени с нож. Поставете долните половини на отделни чинии за сервиране. плочи. Отгоре намажете с бита сметана и след това с малко ягоди. Покрийте горните половини на тортата и сервирайте. американски сладкарски сладкиш може да се съхранява в херметичен контейнер в рамките на 2 дни.
