Пилешка супа с яйца – подробна рецепта за готвене. стойност на една порция: (общо 4) Калории 206, обща мазнина 8 g, наситени мазнини 2 g., протеини 22 g., въглехидрати 12 g., фибри 1 g., холестерол 176 мг., натрий 320 мг., захар 1 гр. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Kon Pulos Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 Рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr филе от пилешки гърди, нарязано на малки кубчета
- 4 супени лъжици. л. царевично или картофено нишесте
- 4 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 4 кори, нарязани на едри парчета
- 1 корен (2,5 см.) Джинджифил, обелете и нарежете на ситно филийки
- 2 с.л. л. саке или суха шери
- 1 ч.л. тъмно сусамово масло
- Сол и прясно смлени чушки
- 3 големи яйца, разбийте добре
- 1 куп салата от крес
Рецепти с подобни съставки: пилешко месо, крес, зелен лук, корен от джинджифил, яйца, нишесте, саке, шери
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете пилешкия запас в тава, добавете джинджифил, зелен лук и доведе до кипене. Гответе на слаб огън с капак 20 минути. Извадете от печката, извадете джинджифила и зеления лук и прецедете голяма купа. Изсипете бульона обратно в тигана и добавете саке.
- Междувременно смесете пилешкото и сусамовото месо в купа олио, 1 супена лъжица царевично нишесте, 1/2 ч.л. сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер.
- Разредете останалите 3 супени лъжици царевично нишесте в 1/4 чаши студена вода. Добавете царевично нишесте в бульона и варете, като разбърквате на среден огън, докато се сгъсти, около 4 мин. Добавете пилешко месо и варете 1-2 минути. Сипете постоянно разбъркайте разбитите яйца на тънка струя, след което добавете крес салата.
