Зандер супа със зелен грах

9

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 45.11kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 05мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  45.11kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна рибена чорба, която може да се приготви у дома и с нежен зелен грах. Прозрачен бульон супа и празнична на вид.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Филе от щука костур-400 гр.
• Картофи – 8 бр.
• 1 морков
• 1 лук
• Корен от магданоз-30 gr.
• Зелен грах-130 гр.
• Масло-50 гр.
• Рибен бульон-2 л.
• Сол на вкус
• 5 грах пипер
• Дафинов лист – 2 бр.
• Глава + гребен + опашка на зандър – 1 комплект.

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 45.11

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. От главата, билото и опашката на судака гответе бульон с лавр лист и корен от магданоз за 40 минути.
2. Извадете костите и прецедете бульона. Трябва да получите 2 литър бульон.
3. В рибен бульон сложете картофи, нарязани нарязани. готвач 15-20 минути, докато картофите са готови.
4. Нарежете лука и морковите, соте върху сметана олио до светлокафяв лук.
5. Сложете зеленчуци към картофите. Варете 10 минути.
6. Филето от костур нарязано на парчета и сложете в тиган.
7. Натрошете черния пипер в хаванче и изсипете в супа. Гответе за 7 минути.
8. Изсипете зелен грах в супата и гответе 5-7 минути. Ако грах храносмилането, ще стане трудно. Супата е готова!