1
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
71.21kcal
- оценка
-
рецепта
Winter Minestrone е вкусна, сърдечна и ароматна супа от сезонни зеленчуци, които лесно можете да приготвите у дома за обяд или вечеря. Такава супа може да се направи по време на Великия пост, когато трябва да се придържате към специална диета. Супата е много питателна, удовлетворяваща благодарение на бобовите продукти.
Да започнем!
Съставките
0/14 съставки
71.21
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Накиснете фасула предварително във вода за 12 часа.
- Изцедете водата, напълнете я с нова студена вода, варете, докато готовност, за около час.
- Нарежете моркови, лук и целина на кубчета от едно и също размер.
- Загрейте олиото в тиган, добавете зеленчуците и оставете да къкри на слаб огън за около 15 до 20 минути.
- Добавете розмарин, дафинов лист и сол, оставете да къкри за още минута три.
- Нарежете тиквички с тиква на кубчета. Добавете към зеленчуците, задушете минута
- Добавете нарязания чесън, разбъркайте и гответе дори вътре за една минута
- Налейте гореща вода, гответе на слаб огън до мека тиква, ще отнеме около 10 минути.
- Добавете бульон от боб и боб.
- Доведете до кипене, след това добавете листа от цвекло и измийте спанак, варете още две минути.
- Добавете черния пипер в края. Покрийте и дайте на супата влейте за около пет до десет минути.
Ключови думи:
- вкусна супа
- гъста супа
- зеленчукова супа
- супа от боб