Горчица с глазирано говеждо бургери с гъби

Котлетите за тези бургери не са нищо друго освен наситени смляно говеждо месо и горчица глазура им придава невероятен вкус, кои котлети се смазват при пържене. Глазурата се подготвя от Дижонска горчица, соев сос и захар и докато се скара лежи върху телешко баниче с апетитна сладко-тръпчива кора, която от едната страна е покрита с резен деликатен швейцарски сирене. За да направите бургери, също запържете гъбите и чесъна мащерка, те перфектно допълват говеждо месо със своето богато вкус. Сподели с приятели: Фото бургер с говеждо баниче в горчична глазура с гъбиВреме: 25 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 900 gr. смляно говеждо месо (15% мазнини)
  • 1/4 чл. Дижонска горчица
  • 3 супени лъжици. л. соев сос
  • 1 ч.л. захар
  • 6 филийки швейцарско сирене
  • 1 супена лъжица. л. зехтин
  • 220 gr нарязани шампиньони
  • 2 ч.л. пресни листа от мащерка и 1 ч.л. сушена мащерка
  • 2 скилидки, смлян чесън
  • 6 кифлички с мая

Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, Дижонска горчица, соев сос, захар, швейцарско сирене, гъби, мащерка, кифлички хамбургер с чесън

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте решетката на умерен огън.
  2. От смляното говеждо месо оформете 6 котлета, поръсете ги със сол и черен пипер. Смесете в малка купа, за да направите замръзване. горчица, соев сос и захар.
  3. Грил котлети до желаната степен на готовност, 4-5 минути от всяка страна за леко печене, остъклявайки ги вътре средата на пържене. Минута преди да извадите кюфтетата от скарата, сложете отгоре резен сирене.
  4. Междувременно в голям тиган на умерен огън загрейте зехтина. Запържете гъбите, докато започнат омекне, около 5 минути. Добавете мащерка и чесън и запържете, докато гъбите станат меки, за около 3 минути. сол и черен пипер на вкус.
  5. Запържете кифличките и съберете бургери с телешки пат и гъби.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: