Може би никой няма да спори, че сандвичите (както и техните вариации: сандвичи, бургери и др.) – това е едно от най-много универсални форми на ястия. Винаги можете да вземете със себе си като лека закуска и не са необходими прибори за хранене. Те са много любители деца. А тези сандвичи се правят от английски кифлички с месо маффинами. 
Time: 1 hour.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Месни кифли
- 450 gr смляно говеждо месо
- 450 gr мляно свинско месо
- 450 gr кайма телешко
- 1 яйце
- 1/2 малка глава лук, котлет
- 1 ч.л. сушен магданоз
- 1 ч.л. гранулиран чесън
- 1 ч.л. сушен риган
- 1 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. смлян черен пипер
Сирене кифлички с магданоз от сладко от магданоз
- 3 супени лъжици. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. настърган пармезан
- 1/4 чл. захар
- 2 с.л. л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. смлян черен пипер
- 110 gr. охладено масло, нарязано на кубчета
- 1/4 чл. нарязан магданоз или чесън
- 1 супена лъжица. хладно пълномаслено мляко
Сос за спагети
- 1 среден лук, котлет
- 2 скилидки чесън, котлет
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 консерви (400 г всяка) консервирани домати на филийки
- 20 листа босилек, нарязани
Рецепти със сходни съставки: фантазия булка, смляно говеждо месо, кайма, свинско телешко месо, първокласно брашно, мляко, сирене пармезан, сирене проволон, доматен сос, риган
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Месни кифли: в голяма купа комбинирайте всички видове кайма, яйце, лук, магданоз, чесън, риган, сол, черен пипер и разбъркайте, докато еднаквост. Поставете получената смес в малки кутии за тарталети.
- Печете около 15-20 минути, докато леко покафенеят. служа месни кифли в нарязана кифличка със сос и сирене.
- Сирене кифлички с магданоз: в голяма купа комбинирайте брашно, 0,5 с.л. Пармезан, захар, бакпулвер, сол и черен пипер. Добавете маслото и разтрийте с пръсти, за да се оформи големи трохи. Разбъркайте магданоза. Постепенно се налива в млякото разбърквайте всичко с вилица, докато се образуват мокри бучки. Ако сместа оказа се доста суха, добавете още мляко.
- Поставете тестото върху работна повърхност, поръсено с брашно, помнете 8-10 пъти, докато стане трудно. Оставете на 10 мин. покриване с влажна кърпа. Навийте на брашно работна повърхност. Използване на сладкарски пръстен с диаметър 5 вижте нарязани кръгове и ги поставете върху лист за печене, положен пергамент.
- Поръсете с останалите 0,5 с.л. сирене и печете до кифлички втасва се и не се пече, около 15 минути
- Сос за спагети: в среден тиган на силен огън пасирайте лука и чесъна за около 3 минути, докато омекнат. Добавете доматите и задушете, докато течността леко се изпарява и сосът не се сгъстява, около 25 минути. Директно преди разбъркайте в босилека.
