Историята на произхода на такова на пръв поглед пряко ястие този ден остава въпрос на дебат. Най- ъпреки това обичат хамбургери от това няма да стане по-малко. Те могат да бъдат на скара, така че те Страхотно като хранене на чист въздух. Втази рецепта не е нищо излишно – само изпитана от времето классические сочетания. 
Time: 25 мин.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,4 кг смляно говеждо месо (цервикално-скапуларна част)
- 2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/2 ч.л. смлян черен пипер
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Осолено масло
- 1,5 с.л. л. нарязан магданоз
- 6 английски кифла, разрязани наполовина
- 1 голям домат от едър рогат добитък, нарязан на 6 кръгове
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, салатни домати, кок, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе решетка с дървени въглища и поставете решетката на 10 см отгоре лек огън или загрейте газовата скара до умерено висока температура. Леко намажете със зеленчук масло.
- Оформете 6 котлета от смляно говеждо месо с диаметър приблизително 9 cm и поръсете сол и черен пипер от двете страни. Запържете от двете страни почти до лайна (3-4 минути от всяка страна за степента на пържене средно DER). В случай на газова скара, общото време за готвене може увеличете с 1-2 минути. Поставете котлетите върху поставката за тел, така че те охлажда се за 5 минути. Нанесете върху всяко приблизително 1/2 с.л. л.(30 гр.) Масло и поръсете с нарязан магданоз.
- Междувременно грил англичаните за 2-3 минути кифлички. Грил котлети за около 1 мин. Сервирайте ги върху препечените половинки на кифличките резени домат отгоре, а след това покрийте с втората половина.
