Този сочен чийзбургер с две дебели котлети се готви вътре точност, както е в популярната американска верига за бързо хранене In-N-Out. Всяка котлета от смляно говеждо месо се пържи отделно, след това едната страна се намазва с горчица, а другата гарниран с резен сирене. И двете котлети се намират на препечени кифличка и слоеста с невероятно карамелизиран лук. Отгоре намажете чийзбургер с тънки филийки домати, сочни листа марули и тръпчиви мариновани краставици и наслаждайтесь. 
Time: 1 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 4 хамбургер.Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. л. растително масло + по желание за омазняване грил
- 2 големи лука, нарязани на ситно
- 1/4 чл. майонеза
- 2 с.л. л. кетчуп
- 1 супена лъжица. л. кисели краставици религия
- 0,5 ч.л. бял оцет
- 1 кг смляно говеждо месо (за предпочитане със съдържание на мазнини 20% -40%)
- 4 кифлички хамбургер, изрязани хоризонтално на половина
- 1/4 чл. нарязани кисели краставици
- 4 до 8 тънки кръгчета домати
- 3/4 чл. скъсана салата от айсберг
- 1/4 чл. горчица
- 8 филийки сирене
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, кифлички за хамбургер, кисели краставици, домати, салата от айсберг
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте в голям тиган на средно слаб огън. растително масло. Добавете лука и поръсете 3/4 ч.л. сол, покрийте и пасирайте, като разбърквате от време на време, докато златист цвят и мекота, около 30 минути. Ако лукът е прекалено пържете бързо, намалете котлона до минимум. Свалете капака, увеличете топлината до средна и продължете да готвите, често бъркане до карамелизиране, около 8 минути. Изсипете 0,5 с.л. вода и Изстържете всички лепкави парчета от дъното на тигана. Поставете бъркане, докато водата се изпари, около 2 минути; преместете лука до купа.
- Комбинирайте майонеза, кетчуп, вкус и оцет в малка купа. Оформете 8 котлета от смляно говеждо месо с диаметър около 10 см. И с дебелина около 1 см.
- Загрейте голям тиган на среден огън, леко намазнете растително масло. Запържете рулцата с филийката надолу. Разстелете дъното половината от всеки кокъл около 1 с.л. л. майонеза смесете тогава сложете отгоре няколко кръгчета кисели краставички, 1-2 филийки домат, малко салата и още една лъжица смес от майонеза. държа тиганът на огън.
- Поръсете котлетите от двете страни със сол и черен пипер. Докато работи на партиди, прехвърлете ги в тиган и запържете за 3 минути. разпространение повърхността на всяка котлета е приблизително 1,5 ч.л. горчица тогава обърнете и покрийте с 1 резен сирене; запържете още 2 минути за средно редки. Покрийте 4 кюфтета с карамелизиран лук, след това ги покрийте с останалите банички, сирене нагоре. прехвърляне двойни котлети за кифлички; отгоре бургери кифлички.
