Това пшенично тортилено предястие, пълнено с пържена смес люти чушки и бланширани с чесън по вкуса на любителите на пикантни ястия. Кесадилите се пекат във фурната, че прави ги хрупкави и невероятно през устата. Споделете с друзьями: Time: 30 мин. Трудност: лесно Количество: 6 Quesadillas Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 12 пшенични тортили с диаметър 15 cm.
- 1 супена лъжица. л. фъстъчено масло
- 1/2 средно голям лук, нарязан на половина и нарязани на ситно
- 3 средно големи скилидки тънко нарязан чесън
- 2 средно големи джалапеноса, нарязани наполовина, обелени и нарязани на ситно напречно
- 4 чушки бланширани средно големи, нарязани по дължина на четвъртинки, обелени от семена, нарязани на ивици по 1.3 см.
- 1 и 1/4 чл. запас от пиле с ниска сол
- 3 супени лъжици. настърган кашкавал
Рецепти с подобни съставки: тортила, джалапенос, сирене
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 260 ° C и поставете една решетка върху отгоре и втората скара на средното ниво на фурната.
- Загрейте фъстъченото масло в голям тиган на среден огън. висока топлина. Когато повърхността на маслото е лъскава, добавете лук, чесън и джалапенос, подправете със сол и смлян черен пипер и запържете до омекване за около 3 минути. Добавете черен пипер обръсна и разбъркайте, за да намажете с олио. Добавете бульона и гасете, докато течността не се намали по обем, така че покрийте само зеленчуците за около 10 минути. Съблечете се огън.
- Когато пиперната смес се охлади достатъчно, за да може работа, сложете отгоре на тортилата 1/2 с.л. сирене и 1/6 смес с черен пипер, покрийте с втора тортила. Повторете с останалото съставки за приготвяне на 6 въпросадила.
- Поставете въпросадилите върху 2 листа за печене и поставете 1 лист хартия за печене горна решетка, а другата на средната скара. Печете докато сирене няма да се разтопи, около 5 минути Разменете листа за печене и продължете да печете, докато питките станат златисто кафяви и хрупкава, още 5 мин. Рецепта на Quesadilla с черен пипер чили.