Hot Dog Hot Dog – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 час. 50 минути Трудност: лесно Количество: 6 горещи кучета Използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Домашни царевични кифлички
- 1 супена лъжица. мляко
- 2 с.л. л. разтопено масло
- 250 gr суха смес за приготвяне на царевичен хляб
- 1 яйце
- Спрей за готвене
- 6 телешки наденички на скара
- 0,5 с.л. натрошени тортилови чипове
- 0,5 с.л. сирене
Топинг от зеленчуци от физалис
- 250 gr ситно нарязан зеленчуков физалис
- 1 нарязан черен пипер без семена и жилки
- 3 супени лъжици. л. едро нарязани листа от килантро
- 1 супена лъжица. л. сок от лайм (1-2 липи)
- 1 супена лъжица. л. червен винен оцет
- 1 ч.л. захар
- 0,5 ч.л. сол
- 2 нарязани скилидки чесън
- 0,5 средно едро нарязан червен лук
Кетчуп с чиполе
- 0,5 с.л. кетчуп
- 2 ч.л. червен винен оцет
- 1 нарязана консерва чиполе пипер в сос алобо и 2 ч.л. сос алобо
Рецепти с подобни съставки: кифлички с хот дог, брашно царевица, яйца, мляко, колбаси, зеленчук физалис, винен оцет, сок от лайм, джалапенос, чиполет в сос алобо, кетчуп, чиландски чипс
Приготвяне на рецепта:
- Направете кетчуп с чиполе. Изсипете кетчуп, оцет, чиполе и сос алобо в хранителен комбайн и мелете до състояние на пюре. Направете пълнеж от зеленчуци Physalis. В голяма купа смесете физалис, килантро, сок от лайм, оцет, захар, сол, чесън, джалапенос и лук, разбъркайте добре. Покрийте и хладилник за 1 час, за да придадете аромати разбърквам. Опитайте плънката с червен пипер Чили. Правете царевични кифлички. Смесете в купа мляко, масло, микс от царевичен хляб и яйце, давайте престои 5 минути.
- Загрейте среден тиган с незалепващо покритие или Чугунен тиган на средно силен огън. Поръсете със спрей и разпределете 0,33 с. л. тесто в загрят тиган с лъжица или мерителна чаша, кифличката трябва да е достатъчно голяма, да съответства на дължината на колбаса. Гответе царевица кифличка, докато тестото започне да балонче отгоре и пържете отгоре ръбове, около 2 минути, след това обърнете и пържете, докато златисто кафяво, около още 1 минута. Повторете с оставащият тест.
- За да сервирате, поставете царевичния кок на чиния, отгоре сложете пържената наденица, кетчупа с чиполе, дресинга, натрошена чипс и сирене. Повторете с останалите колбаси.
