Инхалационно-пържене тиган Хачапури

5

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
  • 3 стъпки

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  243kcal

• оценка

• рецепта

Опитайте се да приготвите бързи хачапури у дома в тиган, много вкусно! По-стръмни от всички сандвичи със сирене в света!

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Кисело мляко – 0,5 л.
• Брашно – 4-5 чаши
• Сол – 1 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Фета – 600 gr.
• Яйца – 2 бр.
• Масло – 60 gr.

30 мин30 мин 243

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. стъпки

   Предприети стъпки: 0/0

   1. Пресейте брашно в купа, направете депресия. Изсипете кефир и яйце, предварително го разбъркайте с вилица. Сол, добавете сода и Омесете много меко тесто. Тестото Хачапури е готово, когато е готово спрете да се придържате към ръцете си. Следователно количеството брашно по избор – трябва сами да коригирате този момент.
   2. Когато тестото се омеси, оставете го да почине 20-30 минути, покриване с кърпа. Междувременно направете пълнежа.
   3. За пълнежа използвах сирене фета и добавих малко хубаво извара, тъй като сиренето фета е доста солено. Бринза или друго сирене омесете с ръце, можете да настържете. Караме в яйцето, добре месят. Пълнежът е готов. Малък съвет: ако сиренето не е мазно или суха, към пълнежа може да се добави малко меко кремообразно масло.
   4. Разделяме тестото на 6 еднакви части. Поръсете обилно на масата или дъска за брашно, така че тестото да не залепва. Взимаме една част и направете торта от него, сложете хубава порция сирене в центъра и внимателно съберете тестото в торба.
   5. Тогава също толкова внимателно с ръцете си започваме да оформяме кръг торта с дебелина около 7-8 мм.
   6. Ще печем хачапури в тиган. За това е по-добре да вземете тиган с дебело дъно. Предварително го загрейте и нататък напълно сух тиган разстиламе нашата плоска торта. Тя пече много бързо – буквално по 2-3 минути от всяка страна.
   7. Извадете нашата торта и щедро намажете с масло (I намазана от двете страни). Миризмата е невероятна!
   8. Пелетите се подреждат един върху един и се сервират на масата, освен ако, разбира се те не се ядат преди!