Калифорнийска тортила – Пълна рецепта за готвене. с приятели: The photo с храна: Ана Уилямс Време: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 филийки бекон, накълцайте
- 3 сливи домати, нарязани на филийки
- Зехтин, за смазване
- 450 gr готово тесто с мая за пица, стая температура
- 180 gr. натрошавам козе сирене
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 1,5 с.л. репички кълнове
- 3 супени лъжици. млада рукола
- Сок 1/2 лимон
Рецепти с подобни съставки: бекон, домати от слива, тесто мая, козе сирене, репички репички, рукола, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 250 ° C. Запържете в голям тиган бекон на средна температура до хрупкава, приблизително 10 минути Прехвърлете върху хартиени кърпи. Добавете към същото тиган с мазни домати и запържете от двете страни за 2 мин.
- Намазнете голям лист за печене със зехтин. Сложете тестото лист хартия за печене и се разпределя по цялата повърхност (ако тестото е пресовано, оставете за няколко минути на стайна температура). прозирам слой тесто с вилица по цялата повърхност. Сложете домати отгоре и изсипете разтопената мазнина от бекона, оставяйки 1/2 с.л. л. мазнини за маруля. Печете тортата до златисто кафяво, 12 – 15 мин.
- Извадете тортилата от фурната и поръсете с козе сирене. Сол и черен пипер. Смесете в купа репичките кълнове, рукола, лимонов сок и останала разтопена мазнина (ако е необходимо, топлина), подправете със сол и черен пипер. Сложете салатата върху тортила и поръсете бекон.