Направете всекидневните въпросилии специални, като добавите ескариолова салата, горьковатый зеленый листовой овощ. Time: 55мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 600 gr маруля ескариол
- 6 супени лъжици. л. зехтин
- 3 скилидки чесън, котлет на ситно
- 1 супена лъжица. л. лют сос
- 4 супени лъжици. настъргана моцарела
- 400 gr. черен боб, без течност
- 1 среден домат, нарязан на малки кубчета
- 1 супена лъжица. л. сок от лайм
- 3/4 ч.л. смлян кимион
- Доматена салса, сервирана
- 8 пшенични тортили по 25 см всяка.
Рецепти с подобни съставки: черен фасул, пикантен сос, сос салса, сирене моцарела, тортила
Приготвяне на рецепта:
- Измийте салатата; 450 gr накъсайте листата на малки парченца. В голям тиган с незалепващо покритие го загрейте 1 ст. л. олио на среден огън. Разбъркайте чесъна, 3/4 ч.л. сол и 1/2 ч. л. черен пипер. Гответе, като разбърквате, за около 2 минути, докато чесънът зачервяване. Разбъркайте на парчета ескариолова салата една шепа на 1 пъти и гответе, като обърнете с щипци и добавите още салата, когато листата се връзват в тиган. Гответе, като разбърквате от време на време, около 5 минути преди течността да се изпари. Разбъркайте в лютия сос.
- Поставете 4 тортила върху работната повърхност. За всеки равномерно разпределете 1/2 с.л. сирене, след което добавете равномерно салата. Поръсете със сирене равномерно отгоре, 1/2 с.л. за всеки тортиля. Покрийте с останалите питки.
- Изсушете тигана. Загрейте на среден огън 1 супена лъжица. л. масло. Поставете 1 тисадила в тигана и покрийте. Гответе 2-3 мин., докато дъното не се покафенява. Обърнете и варете още 2-3 минути. до златисто от друга страна. Поставете въпросника работна повърхност и повторете процеса с останалите торти.
- Нарежете останалата салата на тънки ивици. Добавете боба домат, сок от лайм, кимион, 1 с.л. л. олио, 1/2 ч.л. сол и черен пипер. Нарежете с въпросителни с клинове и сервирайте със салса и салата с боб.