Тази десертна Quesadilla е пълнена с меко, нежно сирене Камамбер и карамелизиран лук, сервиран с пикантен плодов индийски Сок от баба Смит от ябълки Chutney. Оригинален пикант състав с приятна киселинност. Quesadella може да се скара. под капака, за да придаде характерен дим. Споделете с приятели: Време: 1 час. 55 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
кесадиля
- 9 пшенични тортили с диаметър 15 cm.
- 450 gr тънко нарязано сирене Камамбер
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 2 сладки лука, обелени, нарязани на ситно половин пръстени
- 1 супена лъжица. л. балсамов оцет
- 2 ч.л. нарязани зелени мащерки
- Рецепта за ябълково патлаж вижте по-долу
- Пресни стръкове мащерка за украса
Apple ябълка
- 3 ябълки на баба Смит, обелени, нарязани сърцевина, кубчета
- 1/2 джалапено, нарязано на кубчета
- 2 с.л. л. масло от рапица
- 1 малък червен лук, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязан пресен джинджифил
- 2 смлени скилидки чесън
- 1/2 с.л. ябълков сок
- 2 с.л. л. ябълков оцет
- 1 ч.л. ситно нарязани зелени мащерки
Рецепти с подобни съставки: тортила, камамбер, сос патронник, ябълки, джалапенос, корен от джинджифил, балсамик оцет, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на средна температура. топлина зеленчуци и масло в голяма тенджера на среден огън. Добавете сладкия лук и го запържете на слаб огън, докато карамелизирайте за около 45 минути. След това добавете балсамов оцет и мащерка; подправете със сол и черен пипер. давам леко се охлажда.
- Сложете пред себе си 6 тортили и разпределете сиренето и карамелизиран лук между тортилите, сгънат наполовина. грес отгоре с растително масло и грил до златисто в рамките на 3-5 минути от всяка страна, докато сиренето се разтопи.
- Нарежете на четвъртинки и разпределете на порции. капак всяко парче с лъжица ябълково патрон, и също сложете вътре, леко огъване на тортата. Гарнирайте със стрък прясна мащерка.
Apple ябълка
Загрейте растително масло в стоманена тенджера за умерено висока топлина. Добавете лука, джинджифила, чесъна и жалапена и сотето до мекота. Добавете половината ябълки, ябълков сок и оцет и гответе, докато ябълките омекнат. Свалете от котлона и добавете останали ябълки и мащерка. Сол и черен пипер на вкус. Прехвърлете в купа и оставете да вари за 30 минути. преди сервиране, така че вкусът и ароматът да се впишат в една композиция.