Кесадила със сьомга и сушени на слънце домати

Тортите с торти са традиционен продукт в Мексико. техен направени от пшенично или царевично брашно и рецептите варират от терен до терен. Самите торти се използват като свои – като хляб и като съставка за направата на огромен разнообразие от ястия. Бурито, Фаджитас, Кесадила … Едва ли някой ще остане безразличен към мексиканската кухня варени чрез пържене на тортила, пълнена със сирене от двете страни. мога сгънете наполовина с тортила или поставете пълнеж между две торти. Самото ястие съчетава функции от местни кухни Американци и испанци. Тортила и пикантен сос – от корена населението, а пълненето на сирене, свинско или говеждо месо – от испанците.

Автор на рецептата е Робин Милър, кулинарен писател и диетолог

Снимка на Quesadilla със сьомга и сушени домати Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 8 бр питки с пшеница или пълнозърнеста тортила
  • 2 с.л. настъргани сортове сирена
  • 2 бр варено филе от сьомга, сортирано от 2 вилици нататък парчета от 2,5 cm
  • 1 ч.л. подправка чили
  • 0,5 с.л. нарязан кисел пипер Халапеньо
  • 2 бр обелено и обелено авокадо
  • 0,5 с.л. сушени на слънце домати в олио
  • 2 с.л. л. сок от лайм
  • 2 с.л. л. настъргани листа от цилантро

Рецепти с подобни съставки: тортила, сирене, сьомга, подправка чили, джалапенос, авокадо, сушени на слънце домати, сок от лайм, килантро

Приготвяне на рецепта:

  1. Напръскайте голям тиган със спрей за готвене и го загрейте до умерено висока температура.
  2. Разстелете 4 тортили върху равна повърхност. Разпространете на всяка от тортите е 0,5 с.л. сирене. Поръсете сьомгата с чили на прах и сложете отгоре сирене. В следващия слой сложете резенчета черен пипер. джалапенос и покрийте всичко с втора тортила. Сложете тортилите горещ тиган и пържете по 2-3 минути от всяка страна, докато златна кора няма да се появи и сиренето няма да се разтопи.
  3. Смесете авокадо, изсушени на слънце домати и сок от лайм в блендер и мелете до гладкост. Прехвърлете получената смес в чаша, добавете килантро, сол и черен пипер. Сервирайте Quesadilla с сос гуакамоле

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: