Ненадмината сърдечна тортила Quesadillas от пълнозърнести тортили пълнено със свинско месо, мариновани халапено, хрупкаво червено лук и сирене, поднесени с пикантен сос от кисело мляко с кінза и пушен червен жалапенос. За пълнене на въпросници вземете свинската част от трупа, предназначена за барбекю. печен свинският врат не е прекалено мазен и не е сух, ще стане същият вкусна плънка, която търсите рецепта отдавна. с приятели: 
Време: 5 часа. 30 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
кесадиля
- 4 големи пълнозърнести тортили
- 2 с.л. нарязано свинско месо, вижте рецептата по-долу
- 1/2 червен лук, нарязан на ситно
- 1/2 с.л. нарязан маринован халапенос (марината) запазване)
- 2 с.л. смесени настъргани сирена
Печена свински врат
- 1 разрез на свински врат с тегло 1-1,5 кг.
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 3 супени лъжици. л. смлян чесън
Пикантно кисело мляко
- 1 супена лъжица. безмаслено кисело мляко
- Сок от липа и липа 1
- 3 супени лъжици. л. нарязан килантро
- 2 ч.л. чиполе (пушени червени чушки от джалапено) в сос Adobo
Рецепти с подобни съставки: тортила, свинско месо, черен пипер джалапено, лют червен пипер в сос алобо, кисело мляко
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете лука в маринатата от джалапено за около 10 минути. Drain течно. Пикантно кисело мляко: комбинирайте кисело мляко, сок от сок и лайм, сос цилантро и алобо в малка купа, разбъркайте добре, докато компоненти за свързване. Сол и черен пипер.
- Загрейте грил тиган и го изсушете с кулинария Quesadilla: в голяма купа смесете джалапеноса, лука, свинско и сирене. Разпределете сместа между питките на тортилата. Намажете със зехтин и поставете в грил тиган. Запържете за около 3 минути, докато сиренето се разтопи и питките започнете да кафяво. Обърнете и запържете още 3 минути.
- Извадете Quesadillas от грил тиган, нарязани на всеки четвъртинки и сервирайте със сос от кисело мляко и салса.
Задушено свински врат във фурната
Загрейте фурната до 220 ° С. В малка купа смесете маслината олио, чесън, сол и черен пипер. С помощта на кулинарна четка нанесете смес върху цялата повърхност на свинския врат. Поставете месото върху телената рейка. Печете за 20 минути и след това намалете температурата до 160 ° C. Продължете да печете за около 4 часа повече до кулинарно термометър, поставен в месото, няма да покаже 85 ° C. Извадете свинско месо от фурната и оставете да престои около 30 минути, докато изстине достатъчно, за да може да се реже.
