Рецепта за хамбургери с котлет и сос за барбекю. При готвене котлети, бекон и сирене чедър бяха добавени към смляно говеждо месо, след това баницата се залива със сос за барбекю и се пече във фурната. На препечен кифлички, подредени кюфтета и туршии. Споделете с друзьями: 
The photoчинии: Джони Милър Време: 45 мин. Трудност: Лесни порции: 12 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr кайма от сирене
- 12 малки сладки кифлички, нарязани преди това
- 450 gr нарязан бекон (свински корем)
- 1/2 нарязан лук
- 1 супена лъжица. галета
- 1 супена лъжица. настъргано зрело сирене чедър
- 2 бити яйца
- 1/2 с.л. барбекю сос и малко повече за сервиране
- 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
- Груба сол и прясно смлян пипер
- Специален грес спрей
- Солено масло за кифлички
- Нарязани кисели краставици за украса
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, кифлички за хамбургер, бекон, лук, яйца, кисела краставица, магданоз, сирене чедър, галета, барбекю сос
Приготвяне на рецепта:
- Запържете бекона в тиган на среден огън за 8 минути., като разбърквате от време на време, докато стане хрупкава. Извадете нарязана лъжица, оставете настрана. Оставете една трапезария в тигана. лъжица разтопена мазнина, отцедете останалото. Добавете лука, пасирайте до готовност, около 8 минути. Охладете лука.
- Загрейте фурната до 190 градуса. В голяма купа разбъркайте бекон, лук, смляно говеждо месо, сирене чедър, яйца, 2 с.л. л. барбекю сос и магданоз, подправете със сол и черен пипер и омесете с ръце, докато хомогенна консистенция.
- Вземете тавичка за печене на кекс (12 бр.), Намажете я с мазнина масло, можете да използвате специален спрей. Във всяка вдлъбнатина сложете каймата отгоре. Всяка “тарталети” мазнина 1/2 с.л. л.барбекю сос. Печете 12-15 минути. до готовност. давам охладете, без да изваждате от формата.
- Междувременно намажете нарязаните кифлички с масло и запържете в тиган на среден огън с филийката надолу. правя бургери, полагайки котлети от бекон върху кифлички, лежеше отгоре кисели краставици. Сервирайте с останалия барбекю сос.
