Кроасан Бри хот дог – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: РальфВреме за Смит: 30 минути и Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 колбаси с хот-дог
- 4 нарязани филийки бекон
- 100 gr. ситно нарязано сирене бри
- 4 кроасана
- 0,33 чл. нарязани малки кубчета кисели краставички (корнишони) и 2 ст. л. може да саламура
- 1 ситно нарязана ряпа
- 1 ситно нарязани шалот
- 3 супени лъжици. л. шампански оцет
- 2 с.л. л. горчица и по желание гарнитура
- 0,25 чл. зехтин
- Фризе салата като гарнитура
Рецепти с подобни съставки: колбаси, бекон, сирене бри, салата фриз, туршии, репички, шалот, шампански оцет, кроасани
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Смесете корнишоните и туршията, репички, шалот, 1 с.л. л. оцет, 0,25 ч.л. сол и малко смлян черен пипер в купа със среден размер; остави настрана Разбийте останалите 2 с.л. л. оцет и горчица в отделна купа. Бавно разбъркайте в зехтина, добавете сол и черен пипер, остави настрана
- Увийте всяка наденица в спирала от бекон. топлина голям тиган на среден огън. Сложете колбасите и пържете, обръщайки се от време на време, докато беконът стане хрупкав, 10-15 минут
- Нарежете кроасаните, така че двете половини да останат свързани. Поставете отворена страна нагоре и легнете отгоре сиренето. Печете, докато сиренето се разтопи, около 5 мин. Във всяка кроасан сложете наденица; сложете малко фризена салата отгоре и превръзки с корнишони, щедро заливаме сос с олио, оцет и горчица. Сервирайте с горчица.В този хот дог можете да замените Сирене Горгонзола (вижте рецептата).
