Хот-доги за омари в стил Кънектикът – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish:Кан Ким Време: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 омара (приблизително 700 гр. Всеки)
- 120 gr. несолено масло
- Сок 1 лимон
- 1/3 ч.л. червен пипер
- 4 кифли с хот дог, всяка отрязана от едната страна
Рецепти с подобни съставки: омар, лимонов сок, червен пипер, кифлички с хот дог
Приготвяне на рецепта:
- Напълнете 5 см тиган с вода. Добавете 1 с.л. л. море сол и доведете до кипене. Поставете омара в тиган, покрийте капак и гответе на слаб огън, докато черупката придобиват яркочервен цвят, 8 – 10 минути. Вземете омари и изплакнете под студена вода. Извадете месото от черупката и грубо нарежете го.
- Разтопете маслото в тенджера, добавете лимоновия сок и червен пипер. Извадете соса от печката, разбъркайте месото от омара и сол с на вкус. Напълнете кифличките с месо от омари и залейте с останалия сос. Сервирайте горещи кучета с омари на топло.