Горещи кучета от Maine Style Lobster – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish: КангКим Време: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 омара (приблизително 700 гр. Всеки)
- 1/3 чл. майонеза
- 1/4 чл. нарязана на кубчета целина
- Сок и ситно настъргана кора от 1 лимон
- 4 кифли с хот дог, всяка отрязана от едната страна
- Целината оставя да поръси
Рецепти с подобни съставки: омар, майонеза, целина, лимонов сок, лимонова кора, кифлички с хот-дог
Приготвяне на рецепта:
- Напълнете 5 см тиган с вода. Добавете 1 с.л. л. море сол и доведете до кипене. Поставете омара в тиган, покрийте капак и гответе на слаб огън, докато черупката придобиват яркочервен цвят, 8 – 10 минути. Вземете омари и изплакнете под студена вода. Извадете месото от черупката и грубо котлет, охладете месото във фризера.
- Смесете майонеза, целина, кори и лимонов сок в купа. Разбъркайте охладено месо от омари, сол на вкус. Попълнете кифлички, получени от сместа и поръсете с листа от целина.