Луизиана може да зарадва невероятно удовлетворяващ бургер котлета в стил каджун в смес от горещи подправки и сирене, разтопено от котлона, с резенчета шунка и прясно зелено лук. Не е нужно да търсите сос от бургер, просто следвайте рецепта. И получавате сос на базата на майонеза , на вкус напомнящ сос от хиляда острова. И това е целият Юг. Споделете с друзьями: 
Time: 1 hour. 40 мин Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. смляно говеждо месо от лопатката
- 1/2 с.л. майонеза
- 1 супена лъжица. л. горчица
- 1 супена лъжица. л. зърно горчица
- 1 ч.л. лют сос или повече, по желание
- 5 нарязани на кубчета корнишони
- 1 перо зелен лук (само зелената част), ситно мляно
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязан магданоз
- 1 супена лъжица. л. сладка червена чушка
- 2 ч.л. смлян черен пипер
- 2 ч.л. сол
- 1 ч.л. сушена мащерка
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. лук на прах
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
- 4 нарязани кифлички хамбургер
- 2 с.л. л. масло от рапица плюс смазване
- 8 филийки сирене, тънки като лист хартия
- 8 тънки филийки шунка
- 1 червен лук, обелен и нарязан на кръгчета дебел 0,7 см
Рецепти с подобни съставки: хамбургери, мляно месо говеждо месо, шунка, пълнозърнеста горчица, пикантен сос, краставица мариновани, червен пипер, мащерка, лук на прах, чесън на прах, смлян кайен пипер, зелен лук, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Майонеза: смесете майонеза, горчица, пикантен сос, корнишони, зелен лук и магданоз в малка купа, сол и черен пипер на вкус. Покрийте и хладилник поне 1 час.
- Комбинирайте червен пипер, черен пипер, сол, мащерка в малка купа, чесън на прах, лук на прах и кайен пипер.
- Оформете месни банички Намажете с растително масло, сол от двете страни. Поръсете със сместа по 1 страна на всяка котлета подправете, подправете месото, след което поръсете с растително масло преди скара.
- Запалете скарата на висока температура. Загрейте 2 с.л. л.растително масло в чугунен тиган скара, докато започне да свети. Ако използвате чугунен тиган, поставете баницата в тигана и запържете около 1,5 минути до светла чара и кора на подправки (внимавайте да не изгорите подправките). Обърнете баницата намалете котлона до средна температура и продължете да пържите до желаното степен на готовност Ако използвате скара, пържете банички на скара за едно и също време. От горе всяка котлона, сложете 2 филийки сирене през последните 30 секунди. готвене, изчакайте сиренето да се разтопи.
- Сложете баничките на кифличките, сложете отгоре шунката, малко лук, майонезен сос и картофени стърготини. За да се държат заедно бургер, използвайте шишче.Рецепта за чийзбургер “Jycy Lucy” с телешки пат и сирене отвътре.
