Кремообразен бургер с лук – подробна рецепта за готвене. Рецепта – Ресторант на Соли (САЩ, Уисконсин, Милуоки) 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 минути Трудност: лесно Количество: 6 хамбургера В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr смляно говеждо месо
- 200 gr. масло, стайна температура
- 2 глави лук, котлет
- 6 меки кифлички за хамбургери, разрязани на две
- Сол и прясно смлени чушки
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, лук, кифлички за хамбургери
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе пълнежа: леко запържете лука със средна температура 2 супени лъжици. л. (30 гр.) Масло в тиган. Налейте 1/3 чл. вода, покрийте и гответе, още около 10 минути. Сол и черен пипер. Сложете пържения лук на отделно купа, тиган за изчистване на мазнините.
- Гответе банички с хамбургери: смляно говеждо месо разделете на 6 порции, разточете на топки, след което оформете на тънки котлети. Поставете котлетите в отделен горещ тиган, натрошете с шпатула, сол и черен пипер. Пържете до омекване, около 3 минути от всяка страна.
- Гответе хамбургери: междувременно в тиган запържете кифличките с масло от вътрешната страна, извадете към ястието. Поставете котлети на долните половини на кифличките, поръсете пържен лук. Покрийте горните половини на кифличките.
- Преди да сервирате, нарежете хамбургерите наполовина и налейте топло масло, сервирайте горещо.
