Луковите пръстени се появяват в американската кухня за около 100 години. Първоначално те се сервираха като допълнение към ястия с месо и риба. Днес това просто предястие може да се намери в почти всяка страна по света, както в ресторантите за бързо хранене, така и в други рафинирани заведения. Но готвенето на лукови пръстени у дома също не е ще представлява особени затруднения – в почти всяка кухня ще има двойка луковици, брашно и растително масло. Можете да ги изпратите като закуски за гости или използвайте по предназначение създатели, като част от изискана гарнитура. Споделете с друзьями: 
Time: 1 hour. Трудност: лесни порции: 4 – 6 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 големи лука
- 2 с.л. кисело мляко или кефир
- 1,5 с.л. пшенично брашно
- 1/4 чл. ситно царевично брашно
- 1 литър растително масло
Рецепти с подобни съставки: лук, царевично брашно, кисело мляко, кефир
Приготвяне на рецепта:
- Обелете лука, нарежете на филийки с дебелина 1,2-2 см и разглобявайте на пръстени. В купа със среден размер смесете киселото мляко, 1,5 ч.л. сол и 1 ч.л. черен пипер. Поръсете внимателно пръстените лук разбъркайте и оставете да се маринова за поне 15 минути. В отделно смесете и двата вида брашно в купа, 1 ч.л. сол и 0,5 ч.л. черен пипер.
- Когато ще пържите пръстени лук, предварително предварително загрейте фурната до 93 ° C. Покрийте листа за печене с хартия хавлии.
- В голям съд или гювеч загрейте маслото до 175 ° C. На партиди извадете лука от киселото мляко и навийте в брашнената смес. Сложете в сгорещено олио и запържете за 2 минути., Докато златистокафява кора, с помощта на щипци се обърнете веднъж пръстени по време на пържене. Не слагайте и в същото време много!
- Поставете готовите пръстени лук върху лист за печене, добавете много сол и го поставете във фурната, докато следващата готви Страна. Продължете да пържите и ги прехвърляте в предварително загрятата фурна докато всички лукови пръстени се запържат напълно. Във фурната ще продължете да оставате хрупкави за 30 минути. служа горещо.
