Мини хамбургери с кисели краставички – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ТинаВреме за Rupp: 35 минути Трудност: лесно Количество: 36 бр. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 кг постно говеждо месо
- 36 малки кифлички за хамбургер, нарязани на 2 части
- 1 голям лук
- Нарязани кисели краставички, кетчуп и горчица, нарязани на парчета, за В гарниране
- Сол и прясно смлени чушки
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, горчица, кифлички за хамбургери, лук, кисели краставици, кетчуп
Приготвяне на рецепта:
- Нарязваме ситно лука в хранителен комбайн.
- Гответе банички с хамбургери: смляно говеждо месо разделете на 36 порции, оформете малки топки. Загрейте чугунен тиган, сложете месни топки на части, смачкайте шпатула, сол и черен пипер, след което поръсете с лук. дребна риба първо от едната страна за 2 минути, след което преобърнете отново натрошете с шпатула и запържете още 2 минути. След това плоска страна сложете кифлички на котлети, за да се затопли, около минути.
- Гответе хамбургери: на долните половини на кифлички подредете банички, резенчета кисели краставички, пържен лук, изсипете кетчуп. Най-отгоре с измазана горчица на половина.
