Мини цвекло с цвекло и сирене – подробна рецепта приготовления. Time: 25 мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 малки червени цвекло
- 100 gr. салам
- 450 gr готово тесто за пица
- Царевично брашно за печене
- Пшенично брашно за тесто
- 450 gr тесто за пица
- 1 супена лъжица. (110 гр.) Настъргана моцарела или фонтан *
- 2 с.л. л. натрошено козе сирене (около 60 гр.)
- 1 супена лъжица. л. прованс билки
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- Ще ви трябва: кръгла резачка за бисквитки 10 см в диаметър
Рецепти с подобни съставки: цвекло, козе сирене, моцарела, Сирене Fontina, билки от Прованс, тесто с мая, салами, компреси
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте грил на газ или дървени въглища с капак. (Мини пица Можете също да печете във фурната. Инсталирайте решетката в горната трета фурна и предварително загрейте до 200 ° C. Печете пица поръсена с лист за печене на царевична каша до златисто кафяво, 12-14 минути). Поръсете лист за печене с царевична каша. Оставете настрана. парче цвекло на филийки с дебелина 2-3 мм. Оставете настрана.
- Разточете на леко набрашнена работна повърхност тесто в кръг с диаметър 35 см. С помощта на резачка за бисквитки изрежете 6 кръгчета от тестото и прехвърлете в подготвената тава.
- Разпределете сиренето фонтан или моцарела равномерно между кръгчетата тест. Поставете отгоре резени салам и цвекло. Добавете козе сирене и поръсете с провансалски билки. Настържете със зехтин и скара на бавен, косвен огън. Покрийте скарата и гответе, докато тестото е хрупкаво и златисто и сиренето започне разтопете, 8-10 минути. Забележка * За улесняване на сиренето настържете, сложете го във фризера за 15 минути.