Следвайки тази рецепта, можете да готвите вкусно и необичайно закуска – сандвичи „Монте Кристо“ със сирене „грюере“ и глазирани шунка. Сандвичите се потапят преди пържене върху решетка в яйца и се сервира с пикантна ягода и сладко от люта чушка хабанеро.за делиться с друзьями: 
Time: 30 мин.Трудност: лесно Количество: 4 сандвича. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
сандвичи
- 8 тоста
- 8 филийки сирене грюре
- 340 gr печена шунка, нарязана на тънки филийки
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Осолено масло
- Пудра захар (по желание)
Ягода патладжан с пипер хабанеро
- 900 gr. ягоди, обелени и нарязани на четвърт
- 4 супени лъжици. гранулирана захар
- Зеле и сок от 1 портокал (или 1/4 супена лъжица портокалов сок)
- 1 хабанеро пипер, обелен от стеблото и семената, смачкан
lezone
- 1 супена лъжица. пълномаслено мляко
- 1 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. л. гранулирана захар
- Щипка смлян индийски орех
- 2 яйца
Рецепти с подобни съставки: тост, шунка, сирене грюре, захар за глазура, индийско орехче, яйца, мляко, сос от патрон, черен пипер хабанеро, ягода
Приготвяне на рецепта:
- За ягодовите патладжани с хабанеро пипер: сложете тиган с приблизително 4 литра. на среден огън добавете захар, портокалова кора и сок и се разбърква, докато захарта се разтвори. Включете на силен огън, добавете ягоди и хабанеро пипер. Довежда се до кипене, като се разбърква често, докато термометърът за готвене ще покаже температура от 93 ° C. Щом чутницата достигне това температура, свалете го от котлона и оставете леко да се охлади. Послед изтичане на времето може да се разстила върху сандвич. Дръжте остатъка chutney в херметичен контейнер в хладилника за седмица.
- За лезон: в купа разбийте мляко, сол, захар, индийско орехче и яйца. Оставете настрана.
- Загрейте повърхността на решетката на среден огън.
- За да направите сандвич: сложете филийка на тост сирене, четвърт шунка, второ парче сирене и покрийте с секунда тост. Потопете сандвичите през сезона, изцедете излишната течност. Сложете малко масло върху решетката и леко запържете сандвичи до златисто кафяво за 2-3 минути. с всеки страна.
- Сервирайте поръсена с пудра захар, ако се използва, с малко ягодово патронник.
