Открит пай на Брауни

Отворена торта Брауни – подробна рецепта за готвене.

Снимка - Ина Гартен

Автор на рецептата е Айна Гартен (Ina Garten) – авторката на телевизията проекти, телевизионен водещ, кулинарен писател

В рецептите се използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 85 gr. масло
  • 3.25 чл. (600 гр.) Полусмесен шоколадов чипс
  • 3 много големи яйца
  • 1 супена лъжица. захар
  • 1 супена лъжица. л. гранули за незабавно кафе
  • 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1/2 с.л. първокласно брашно
  • 1/4 ч.л. бакпулвер
  • 1/4 ч.л. сол
  • 1 супена лъжица. (110 гр.) Нарязани орехи
  • 2-3 с.л. л. мастен крем

Рецепти с подобни съставки: шоколадов чипс (гранули), брашно премия, екстракт от ванилия, яйца, сметана, орехи, кафе

Приготвяне на рецепта:

  1. Намажете и поръсете с брашно формичката за разкъсване (23) см). Загрейте фурната до 180 ° C. Разтопете маслото в купа на водна баня. Добавете 2 с.л. шоколадов чипс, отстранете от котлона и разбъркайте, докато шоколадът се разтопи. Оставете настрана, така че сместа напълно се е охладила.
  2. В купа с електромиксер с накрайник “шпатула” разбийте средноскоростни яйца, захар, кафе и ванилов екстракт до лека ефирна текстура, около 3 минути Разбъркайте охладения шоколад. В купа със среден размер комбинирайте брашното, бакпулвера, солта, 1 с.л. шоколадов чипс и орехи.
  3. Добавете брашнената маса към тестото и омесете, за да се комбинира съставките. Поставете в тиган и печете за 35-40 минути. средата на тартата не се издига (може да се появи на повърхността пукнатини). Вътре тартата все още ще бъде доста мека. Оставете да изстине до стайна температура, след което отстранете страните на формата. стопилка останалите 1/4 с.л. шоколадов чипс със сметана и поръсете тръпнете с тази смес.Рецепта за пай с брауни.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: