Рецептата за открити сандвичи с пържен бекон, печен помидорами и капустным салатом. 
Photo of the dish:Джонатан Кантор Време: 4 часа. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 филийки бекон
- 4 резена пълнозърнест ръжен хляб
- 4 домати с форма на слива, нарязани заедно
- 1/4 малък червен лук, нарязан на тънки пръстени
- 1 супена лъжица. нарязано савойско зеле
- Груба сол и прясно смлян пипер
- Спрей зехтин Extra Virgin
- 1/3 чл. майонеза а
- 1 супена лъжица. л. настърган хрян
- 1 супена лъжица. л. копър
- 1 ч.л. червен винен оцет
Рецепти с подобни съставки: сливови домати, ръжен хляб, бекон, савойско зеле, винен оцет, копър, червен лук, хрян, майонез
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 120 градуса. Сложете домати лист за печене с резен нагоре, поръсете 1/2 ч.л. сол и черен пипер на вкус. Настържете със зехтин. Печете 3,5 часа, докато доматите ще изсъхне. Cool. (Доматите могат да се готвят за един ден и съхранявайте в хладилник в херметически контейнер).
- Комбинирайте майонеза, хрян и черен пипер на вкус. Покрийте и почистете вътре хладилника.
- В гевгир, поставен върху купа, смесете зелето, червено лук, малко вода и 1/2 ч.л. сол. Оставете за 20 минути, докато зелето не омеква. Изплакнете добре със студена вода, изстискайте излишната вода и суха.
- Междувременно гответе бекона в голям тиган върху средно силен огън до хрупкаво. Разтопените мазнини не са изсипвам.
- Препечен ръжен хляб. Смесете зеленчуковата смес с копър, 1 ч. л. разтопена мазнина, оцет и черен пипер на вкус. Всяко парче намажете препечения хляб с хрянова майонеза, сложете 2 отгоре филийки бекон, 2 печени половинки домат и малко зеленчук смес. Поръсете с течността, в която бе запържен беконът.
