Рецепта за италиански сандвичи от пани с пушен бекон, сирене чедър и грюере, по избор пържени с гриля. 
Photo of the dish: Квентин БэконВреме: 45 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 12 дебели филийки пушена сланина
- 1 супена лъжица. майонеза
- 1/4 чл. Дижонска горчица
- 1/4 чл. прясно настърган пармезан
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 1 хляб бял хляб, нарязан на филийки с дебелина 12 мм. (12 филийки)
- 6 супени лъжици. л. (90 гр.) Осолено масло, стая температура
- 180 gr. отлежало сирене Gruyere
- 180 gr. отлежало сирене чедър
Рецепти с подобни съставки: пушен бекон, майонеза, Дижонска горчица, пармезан, бял хляб, сирене Грюре, сирене Чедър
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете бекона в един слой върху телена рейка над лист за печене и печете във фурната за 20 – 30 мин., До златисто кафяво. Сложете бекона върху чинията, облицовани с хартиени кърпи, след това нарязани на парчета с размер 2,5 см.
- Междувременно смесете майонеза, горчица в малка купа, Пармезан, 1,5 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер. Поставете 12 филийки хляб на дъска за рязане и разстилайте всяка не много масло. Обърнете филийки на другата страна и разстелете много сос.
- Настържете и двата вида сирене на ренде с големи дупки, да се смеси. Върху шест филийки хляб сложете бекона в един слой. От горе равномерно разпределени върху 1/3 супени лъжици. настърган кашкавал и покрийте Останалите филийки хляб, намазаната страна на соса.
- Междувременно загрейте контактната скара (електрическа скара с стягаща платформа). На скара и сандвичи на скара за 3 до 5 минути, докато сиренето се разтопи. Оставете да изстине в рамките на 2 минути Разрежете сандвичите по диагонал на две части и сервирайте топло.
