Тестото за пица е вкусно предимство на тези бургери. В допълнение, не се накисва като обикновен хляб. Комбинацията, която образува сливайки се заедно, вкусовете на съставките на това ястие са достойни да го пробвам. Всичко останало, такива “бомби” не се подготвят много трудно. Също така не забравяйте за соса за пица. ако потопявайки готови бургери в него, той перфектно ги допълва вкус. 
Time: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Бургерска бомба
- 450 gr смляно говеждо месо
- 450 gr тесто за пица, стайна температура
- 250 gr узряло нарязано на ситно сирене
- 110 gr. тънко нарязан салам пеперони (около 32 парче)
- 1/4 чл. зехтин, за смазване
Бърз сос за пица
- 1 консерва (400 гр.) Пюре домати
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 скилидка чесън, настърган на ситно
- 1 супена лъжица. л. доматено пюре
- 1 ч.л. италианска подправка
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, колбас от пеперони, тесто с мая, домати
Приготвяне на рецепта:
- Доматен сос за пица: в малка тенджера, стоящ на слаб огън добавете зехтин и чесън. Гответе, докато появата на аромат. Добавете доматено пюре и подправка, омесете всичко задна повърхност на дървена лъжица. Разбъркайте в пюре домати и довеждаме до бавно кипене. Задушете доматен сос за пица за 15 минути, след което отстранете от котлона.
- Загрейте решетката на средно силен огън и фурната до 280 ° C, поставяне на камък за печене на пица на средно ниво.
- Бургер: направете четири кюфтета от 110 g всяка от месото ипоръсете сол и черен пипер от двете страни. Грил, докато средно печено, след това преминете от топлина в чиния, покрита с хартиена кърпа.
- Разделете тестото за пица на четири кома с тегло 110 грама. всеки. Оформете кръгчета в пица, поръсена с брашно с диаметър около 13 см. Поставете резен на всеки от тях. гребенчета, чифт филийки пеперони, след това 1 бахар с банички и 1 ст. л. доматен сос за пица.
- Увийте пълнежа в тестото. С помощта на четка намажете с маслина масло. Печете във фурната на костилка за пица, докато златисто кафяво, 8-10 минути Сервирайте с доматен сос, в който можете да потопите бургер.
