Много проста рецепта за мексиканско национално мезе за пшеница пушена пилешка гърда, авокадо, зелена тортила люти чушки и, разбира се, сирене, което е от съществено значение част от всякакви въпросилни. Ястие, сервирано с ниско съдържание на мазнини сметаной. 
Time: 20 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 царевични тортили с диаметър 15 cm.
- 200 gr. нискомаслено сирене
- 250 gr пушени пилешки гърди, нарязани на кубчета
- 1 узряло авокадо, нарязано на кубчета
- 1 супена лъжица. зелени люти чушки
- 4 супени лъжици. л. нарязан магданоз
- 110 gr. безмаслена заквасена сметана
Рецепти с подобни съставки: тортила, пиле на скара, черен пипер чили, авокадо, заквасена сметана, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте дебелостенна чугунена тиган или повърхност греене при умерена топлина. Сложете 1 тортила пред себе си и сложете 1/8 от сиренето от едната страна от него. Поставете 1/4 отгоре пилешко, 1/4 авокадо, 1/4 зелено чили, 1/4 цилантро и 1/8 повече сирене.
- Навийте и легнете върху решетката. Запържете, докато сиренето започне да се разтопи, обърнете с широка шпатула и продължете да пържите. Извадете от решетката на дъска за рязане. Нарежете на 4 парчета. Сервирайте със салса и нискомаслена заквасена сметана.
