Пита с къдраво зеле и скариди – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Джони Милър Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 арабски пита с кухина вътре, разрязана наполовина
- 350 gr средни по размер скариди, обелени и черва
- 1 малък сноп от къдраво зеле, отрязани стъблата, нарежете листата на тънки ивици
- 400 gr. консервирани нахут, предварително измити
- 1/2 с.л. нискомаслено гръцко кисело мляко
- 3 супени лъжици. л. екстра върджин зехтин
- Сок 1 лимон
- 1 малка скилидка чесън, нарязан на ситно
- Груба сол
- 1/8 ч.л. червен кайен пипер
- 600 мл гроздов домат, нарязан наполовина
- 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно филийки
Рецепти с подобни съставки: питка, къдраво зеле, скариди, нахут, гроздови домати, червен лук, чесън, кисело мляко, черен пипер смлян кайен, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката. Комбинирайте кисело мляко, 2,5 с. Л. В голяма купа. л.зехтин, лимонов сок, чесън, 1/4 ч.л. сол и кайен черен пипер. Добавете зелето и разклатете, за да се смесят, оставете маруля се влива на стайна температура, но засега се готви скариди.
- Скаридите се смесват с 1/2 с.л. л. зехтин и сложете върху лист за печене Печете 4-5 минути, докато се приготвят, леко се охлажда.
- В купа със салата добавете скариди, нахут, домати и червен лук, Разбъркайте. Сложете хляба с пита в купчина на чиния и загрейте микровълнова за 30 секунди. Напълнете питите със салата скариди.
