Пита с пълнеж от патешка паста

Пита с пълнеж от патешка паста – подробна рецепта приготовления. „Снимка Time: 25 мин.Трудност: лесно Брой: 8 затворени сандвичи с пита рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 4 патешки крака конфискувайте с бедрата (изрежете и спестете мазнините)
  • 8 пити питки
  • 1 супена лъжица. л. коняк
  • 1/4 чл. нарязани шалот
  • 2 ч.л. нарязан чесън
  • 1 супена лъжица. л. ситно нарязани листа от пресен магданоз
  • 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 2 обелени и жулиени круши от сорт Анжу, за фураж
  • 225 gr. тънко нарязано сирене Бри за сервиране

Рецепти с подобни съставки: пита, патица конфит, коняк, сирене бри, круши, шалот, чесън, магданоз

Приготвяне на рецепта:

  1. Гответе пастета: Смесете всички съставки, включително оставена патешка мазнина в хранителен комбайн с нож. Разбийте сместа, докато съставките се смесят добре, но не и докато състояние на картофено пюре.
  2. С остър нож направете разрез на повърхността на ямата с дължина 10 cm. Във всяка пита се слага пълнеж от 1/4 с.л. пастет, малък количеството нарязани круши и няколко филийки сирене. топлина фурна до 180 ° C. Сложете ямите върху лист за печене. Печете няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: