Децата обичат пица, пържени картофки и разбира се бургери! Вярно това малки бургери ще се радват не само от тях. Сочен пикантен котлети, препечени кифлички и ароматизирано сирене – практически перфектната комбинация за топла закуска или за малко основно ястие, ако е допълнено с пържени картофи или гарнитура от овощей. 
Time: 30 мин.Трудност: лесно Количество: 1 2 бургера, използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 360 gr смляно говеждо месо (80% постно месо)
- 360 гр. мляно свинско месо
- 60 гр. масло
- 1 супена лъжица. лук, нарязан на тънки филийки
- 1 ч.л. бял пипер
- 2 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1/4 чл. смесени в равни части майонеза и горчица
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. ситно нарязана салата романо
- 12 филийки сирене (Gruyere, Swiss или Gloucester)
- 12 кифлички (миниатюрни плъзгачи 5-6,5 см. В диаметър), запържете
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, кайма, сладка кифличка, сирене, маруля от румън, бял грах, лимон сок, майонеза, горчица
Приготвяне на рецепта:
- В тенджера сложете масло, лук, бял пипер и 1 ч.л. сол и варете на силен огън, докато маслото се разтопи. намаление загрейте до средна температура и гответе още 7-8 минути, докато лукът леко кафяво около краищата.
- В купа смесете говеждото, свинското, останалото 1 ч.л. сол и черен пипер. Не смесвайте твърде силно, в противен случай котлетът станете твърде гъсти. Разделете каймата на 12 топки (по 60) гр.), след това оформете котлети от тях около 6 см всяка. диаметър.
- Загрейте грила и запържете баничките 4-5 минути. с всеки страна, или докато вътрешната температура достигне 71 ° C.
- Смесете сместа от майонезна горчица с лимонов сок и салата Романо. Поставете подправената салата на дъното на кифличката, котлет, малко карамелизиран лук и подбрано сирене. капак отгоре на булочката и сервирайте.
