Сандвичът в трапезарията на ъгъла има вкус не по-лош от вас ще бъдат направени у дома от импровизирани съставки. Но времето, прекарано във приготвянето на сандвич у дома ще облекчи цялата нервност за качеството на продуктите. Запасете се с телешко месо, сирене с мухъл, пържени шалот и всичко, което остава за вас е сложете сварените съставки в кифличка и поръсете с билки крес с вода само за 15 минути. Споделете с приятели: 
Време: 15 мин. Трудност: лесно Количество: 6 сандвича в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
сандвичи
- 6 кръгли кифлички за хамбургери, от тесто върху кисела тесто, разрежете наполовина
- 450 gr или по-малко мраморирана пържола от рибено говеждо месо (също striploin, porterhouse)
- 350 gr синьо сирене
- 1/3 чл. горчица
- Печени шалот, приложена рецепта
- 4,5 супени лъжици. крес, измити и изсушени
Печени шалот
- 18 шалот (около 800 гр.), Необелени
- 1/4 чл. зехтин
- 1 супена лъжица. л. едра сол и повече на вкус
Рецепти с подобни съставки: хамбургери, говеждо месо, синьо сирене, шалот, горчица, крес
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната. Нарежете пържолата на дебели филийки 0,7 см. Нарежете сиренето на 12 филийки. Поставете кифличките нарязани върху лист за печене и запържете във фурната. Отстранете горната част кифлички.
- Покрийте долната половина на кифличките с дебел слой горчица и отгоре с леко припокриващи се филийки пържола. сол и черен пипер. Покрийте с 2 филийки сирене. Препечени сандвичи без отгоре на кифлички до леко покафеняване и разтопено сирене за около 1 мин.
- Преместете сандвичите върху работната повърхност. Отгоре на всеки сандвич сложете нарязани печени шалот на равни порции и около 3/4 с.л. кресон. Разстелете с дебел слой отгоре кифличките с останалата горчица и ги покрийте сандвичи.
- Нарежете сандвичите, така че да са удобни за ядене. служа веднага.Рецепта за сандвичи с френско говеждо говеждо месо и паста от шалот и зелен лук.
Печени шалот
Загрейте фурната до 220 ° C. Разбъркайте шалот в голяма купа със зехтин и сол и подправете щедро с черен пипер. прехвърляне върху алуминиев лист за печене, покрит с фолио и разпределете в едно слой. Печете около 40 минути, докато кожата на шалот стане леко овъглена и хрупкава, а плътта е много мека. Извадете фурна и оставете да се охлади малко. С нож отрежете горната част върховете на шалот, които са разположени срещу коренището, и изхвърлете го. Леко изстискайте шалот от корите, сол и черен пипер на вкус.
