Мляни сандвичи с кайма и пеперони – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ЛевиКафяво време: 45 минути Трудност: лесно Количество: 12 сандвича рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 230 gr. кайма от сладки италиански колбаси, черупка премахнете
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 110 gr. масло
- 1 скилидка чесън, настърган на ситно
- 1/2 ч.л. сушен риган
- 1/2 ч.л. люспи от червен пипер
- 1 блок от 12 рула колбаси (откъснати пшенични кифлички)
- 1/2 с.л. нарязани колбаси на пеперони (около 60 гр.)
- 1/4 чл. сос маринара
- 170 gr нарязана моцарела
- 2 с.л. л. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: kupat (колбаси за пържене), сандвич кифлички, сос маринара, доматен сос, сирене моцарела, Пармезан, наденица от пеперони, люспи от червен пипер, риган
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте тава за печене или фурна с грил. Загрейте маслина олио в голям тиган на среден огън. Добавете каймата и се запържва, омесвайки го с дървена лъжица, около 7 минути. Изложете на чиния с хартиена кърпа.
- Разтопете маслото в малък тиган с чесън, риган и червен пипер. Нарежете цялата торба с кифличките наполовина хоризонтално. Поставете горната и долната половина с главата надолу лист за печене Намажете с маслена смес, оставяйки 2 с.л. л., сол. Сотирайте до златисто кафяво, 1 до 3 минути. Извадете от фурната и предварително загрейте фурната до 200 ° C.
- Поставете свареното мляно месо и лютите чушки на долните части кифлички. Изсипете сос марината, след което разпределете равномерно моцарела. Покрийте с върхове на кифлички, след което намажете отгоре чесново масло и поръсете с пармезан. Печете мини сандвичи докато хлябът се покафенее и сиренето се разтопи, от 12 до 15 минути. смлени сандвичи.
