Най-вкусните сандвичи с омари в Америка Нова Англия и по-специално в щата Мейн, който живее на разстояние омари и откъде знаят много за ястия от този деликатес. традиционно, направете сандвичи с омари в правоъгълни, плоски от всяка страна кифлички в стила на Нова Англия, който определено се пържи на кремообразно олио, нарязано отгоре и пълнено със салата от месо от омари, смесено с малко майонеза и билки. също добавете нарязана на кубчета прясна краставица към салатата. Неговата хрупка ще бъде хармонично допълват най-нежното месо. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Готвач Джаспър Бяло време: 45 минути Трудност: лесно Количество: 2 сандвича Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr готово месо от омари
- Половината средна краставица, обелена и обелена, нарязани на малки кубчета
- 1/4 чл. майонеза
- 0,5 с.л. л. пресен естрагон
- 2 къси зелени лука, нарязани на ситно
- 2 – 3 кифли с хот дог в нов стил в Англия
- 2 – 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло, омекотено
- Туршии и картофени чипсове за сервиране
Рецепти с подобни съставки: омар, краставици, кифлички за хот-доги, зелен лук, майонеза, естрагон
Приготвяне на рецепта:
- Направете салата от омари. Ако готвите живи омари, сварете ги на пара или вряща вода и охладете до стайна температура температура. С помощта на чопъра изрежете ноктите, фалангите и опашките и вземете месото. Почистете го от хрущял и черва. Натрошете месото 1,5 см. Кубчета. Можете да вземете цялото месо от черупката или замразете черупките с останалото месо и по-късно гответе от тях супа или бульон.
- Сложете нарязаната краставица в гевгир за поне 5 минути до стъклена излишна течност. Комбинирайте омар, краставица, майонеза и естрагон. Добавете зеления лук. Сол и черен пипер на вкус. Покрийте със залепващо фолио и хладилник за 30-60 минути.
- Загрейте голям тежък тиган на среден огън. с диаметър 30 - 35 см. Леко намажете и двете страни с масло всяка кифличка, сложете ги в тиган и сотирайте за 2 минути до златисто кафяво. След това обърнете кифличките и изпържете от друга страна. Вместо тиган, те могат да се покафенят във фурната с функция грил.
- Когато рулцата са готови, започнете с охладена салата от омари. Поставете всеки сандвич върху лист хартия или върху чиния и сервирайте с кисели краставички и картофен чипс. С това ястието съчетава вино Шардоне.
