Pepito е най-популярната улична храна във Венецуела, също често намерени в мексиканските заведения за хранене. Удължена кифличка болилото се нарязва на половина отстрани и се пълни с пържени мариновани месо и зеленчуци. Вместо болило можете да използвате багет или който и да е други хрупкави бутергери. Благодарение на пикантното оранжевото пиле с марината е много нежно и ароматно. Отгоре го намажете с резени авокадо, салата и намажете с оцет дресинг. Една вкусна и задоволителна закуска ще задоволи глада ви дълго време. с друзьями: 
Time: 35 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. тънко нарязани пилешки гърди
- 2 с.л. л. нарязана мащерка
- 1 супена лъжица. л. натрошен сушен риган
- 1 супена лъжица. портокалов сок или прясно изцеден сок 3 портокали
- 2 с.л. л. растително масло
- 1 супена лъжица. майонеза
- 1 супена лъжица. л. нарязан чипотъл в сос алобо
- 1 скилидка чесън, кайма
- 4 ролки бунило
- Филийки авокадо за сервиране
- Салата от настърган айсберг за сервиране
- Зехтин за сервиране
- Червен винен оцет за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, черен пипер сос алобо, мащерка, риган, кифличка с масло, авокадо
Приготвяне на рецепта:
- Поставете пилешкото месо в стъклена чиния с размери 22х32 см. Сол и черен пипер добре. Изсипете риган и мащерка и това е всичко разбъркайте старателно. Залейте пилето с портокалов сок и оставете мариновайте за 10 минути.
- В грил тиган на силен огън загрейте зеленчука масло. Когато е горещо, наредете пилето и сотирайте за 5 минути от едната страна, след това обърнете и пържете още 5 минути, докато свеж. Извадете тигана от котлона и покрийте капака.
- В купа със среден размер комбинирайте майонезата, чиполето и чесъна. Сол и оставете настрана.
- Във всяка кифла от богило направете разрез отстрани и разстелете вътре за 1 супена лъжица. л. майонеза. Сотирайте кифлите на среден огън над 1 минута от всяка страна. След това сложете пилето на филийки, филийки авокадо и салата. Леко залейте пълнежа със зехтин и оцет. Затворете сандвичите и сервирайте веднага.
