Сос с ананас от горещо куче (Relish) – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour.Трудност: лесно Количество: 2 с.л. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 консерва (570 гр.) Каша от ананас
- 1 супена лъжица. л. масла
- 1 супена лъжица. нарязани на кубчета сладък лук
- 1/4 чл. нарязана на кубчета зелена чушка
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
- 1/3 чл. ябълков оцет
- 1 ч.л. свежа липа жар
- 1 супена лъжица. л. зърно горчица
- 1 скилидка чесън
Рецепти с подобни съставки: ананас, лют пипер, лук, ябълков оцет, липа, пълнозърнеста горчица, зеленчукова наслада, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Поставете тиган със среден размер на среден огън, изсипете олио в него, сложете лук и зелен пипер. Сотирайте до омекване зеленчуци. Добавете ананаса, солта и черния пипер. Гответе на среден огън, не Покрива се, докато течността се изпари, около 30 минути.
- Десерт тиган с ябълков оцет, добавете липа, горчица и чесън. Гответе без покритие слаб огън, докато течността отново се изпари, за още 20 минути. Прехвърлете в купа, оставете да изстине, след това покрийте и поставете вътре хладилник преди употреба.
