Силен горещ сандвич, пълен с живи средиземноморски вкусове, което му дава комбинация от сирене моцарела, пресни домати и ароматен сос песто от босилек. Страхотно свежо песто лесно гответе сами, нарязани в блендер, зелени, пържени кедър ядки, чесън, сирене, зехтин. Рецептата съдържа перфектното пропорции за балансиран вкус на сос. Съберете сандвичите и запържете ги до златисто и топено сирене в тиган или прессе для панини. 
Time: Сложность: легкоПоръчки: 2 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
сандвичи
- 4 дебели филийки хляб с кисела тесто
- 450 gr моцарела нарязана на 0,5 см дебелина.
- 2 Доматена сметана, нарязана на гъсти халби
- 1 супена лъжица. прясно песто от босилек, рецептата вижте по-долу
Босилек песто
- 0,5 с.л. борови ядки
- 2 с.л. пресни листа от босилек
- 1 супена лъжица. пресни листа от магданоз
- 0,5 с.л. пармезан или сирене романо
- 2 скилидки чесън
- 1/4 ч.л. сол
- 0,5 с.л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: хляб с кисело тесто, сирене моцарела, сливови домати, борови ядки, босилек, магданоз, сирене пармезан, сирене пекорино романо, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Съберете сандвича, като разстилате едната страна на филиите песто хляб. Отгоре сложете слой нарязани домати и поръсете със смляно черно черен пипер. След това наредете филийките моцарела и отгоре покрийте с друга с една филия хляб, за да направите сандвич. Тиган за дриз зехтин и сложете сандвичи в горещ тиган или върху панина преса. Ако пържите в тиган, изстискайте сандвич отгоре още един тежък тиган, който ще служи като преса. В 2-3 минути обърнете сандвича. Той ще бъде готов, когато се покрие. златна кора и сиренето ще се разтопи по краищата.
-
Босилек песто:
Запържете боровите ядки в тиган на среден огън, докато ароматът ще продължи, около 5 минути. Смесете всички съставки за песто хранителен комбайн и смилате до груба паста. Ако ф имате преса за панина, загрейте я; в противен случай Загрейте чугунен тиган на среден огън.
