Топли сандвичи с макаронени и свинско месо – подробна рецепта Готвач. Авторът на рецептата е Дейв Данхи, готвачът, собственик на верига мобилни ресторанти “Камионът на сирене на скара” 
Photo of the dish:Андрю Маккол Време: 1 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 4 Рецепти за сандвич използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. нарязани на фибри и нарязани на ситно свинско на скара (скапула)
- 12 филийки узряло сирене чедър (приблизително 170 гр.)
- 4 супени лъжици. готови тестени изделия със сирене, топли
- 8 филийки бял хляб
- 120 gr. масло, стайна температура
- 6 супени лъжици. л. майонеза
- 2 средни лука, нарежете на ситно пръстени
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 1 супена лъжица. барбекю сос (вижте рецепти за сосове за барбекю. тук)
Рецепти с подобни съставки: свинско, сирене, бял хляб, паста, сирене чедър, майонеза, лук, барбекю сос
Приготвяне на рецепта:
- Смесете с миксер 85 gr. масло с майонеза.
- Сложете макароните и сиренето на квадрат 20 см. Формата за печене. Покрийте с филм и замразете, докато се втвърди, за приблизително 45 минути Нарежете макароните на квадратчета, малко по-малък от резен хляб.
- Междувременно разтопете в тиган на средна температура, останалите 2 с.л. л. (30 гр.) Масло. Добавете лука и разбърква се запържва, докато се карамелизира, около 20 минути Сол и черен пипер.
- Смесете свинско с барбекю сос в тиган и загрейте слаб огън за 5 минути.
- Разстелете филийки хляб със смес от майонеза. Обърнете четири филийки майонезен хляб надолу и сложете една филия сирене чедър, след това една квадратна паста и още една резен сирене. Сложете една четвърт от свинското отгоре и карамелизиран лук, след което сложете останалите филийки сирене. Поставете останалите филийки хляб, майонезата, отгоре върху сандвичите нагоре.
- Запържете сандвичите в тиган, загрят до средна температура, полагане на два сандвича наведнъж, за 5 минути. от всяка страна до златисто кафяво.
